50sdiner.nl
Een gezonde voeding is essentieel voor een goede gezondheid en een gezond lichaam.
Het beschermt u tegen veel chronische niet-overdraagbare ziekten, zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker. Het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en het consumeren van minder zout, suikers en verzadigde en industrieel geproduceerde transvetten, zijn essentieel voor een gezond voedingspatroon.
Een gezonde voeding bestaat uit een combinatie van verschillende voedingsmiddelen. Waaronder:
- Nietjes zoals granen (tarwe, gerst, rogge, maïs of rijst) of zetmeelrijke knollen of wortels (aardappel, yam, taro of cassave).
- Peulvruchten (linzen en bonen).
- Fruit en groenten.
- Voedingsmiddelen uit dierlijke bronnen (vlees, vis, eieren en melk).
Eet veel groenten en fruit:
Het zijn belangrijke bronnen van vitamines, mineralen, voedingsvezels, plantaardige eiwitten en antioxidanten. Mensen met een voedingspatroon dat rijk is aan groenten en fruit hebben een significant lager risico op obesitas, hartaandoeningen, beroertes, diabetes en bepaalde vormen van kanker.
Eet minder vet:
Vetten en oliën en geconcentreerde energiebronnen. Te veel eten, vooral de verkeerde soorten vet, zoals verzadigd en industrieel geproduceerd transvet, kan het risico op hartaandoeningen en beroertes vergroten. Het gebruik van onverzadigde plantaardige oliën (olijf-, soja-, zonnebloem- of maïsolie) in plaats van dierlijke vetten of oliën met een hoog gehalte aan verzadigde vetten (boter, ghee, reuzel, kokos- en palmolie) zal helpen om gezondere vetten te consumeren.Om ongezonde gewichtstoename te voorkomen, mag de consumptie van totaal vet niet meer bedragen dan 30% van de totale energie-inname van een persoon.
Beperk de inname van suikers:
Voor een gezond voedingspatroon zouden suikers minder dan 10% van je totale energie-inname moeten uitmaken. Nog verder terugdringen tot onder de 5% heeft extra gezondheidsvoordelen.Kiezen voor vers fruit in plaats van zoete snacks zoals koekjes, cake en chocolade helpt de consumptie van suikers te verminderen. Het beperken van de inname van frisdranken, frisdrank en andere dranken met veel suikers (vruchtensappen, likeuren en siropen, gearomatiseerde melk en yoghurtdranken) helpt ook de inname van suikers te verminderen.
